ゆるぱん

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料理日記---ごま高菜

1----保存のための料理

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油 大匙2~3 くらい
10分くらい炒めて、水分を飛ばす(多少は水分は残る)
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タッパに入れて、冷蔵庫に保存
だいたい、1週間は大丈夫と思いますが
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お新香かわりに、醤油をさして
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2-たかなライス

タッパに入れてある高菜を大匙2杯~3くらい入れて
タマゴは生の状態から、ごはんなどと混ぜる
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今回はまあまあの出来
薄口醤油を使ったので、少々辛かった
たまねぎ、ソーセージなどを入れてもいいかも
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*紹介している料理は全て自己流です
 右のカテゴリーの「料理日記」に

 雑炊など6点ほど載せてます-